Les tiers-lieux nourriciers, une réappropriation citoyenne de l’alimentation
Publié le 15 janvier 2025
Par France Tiers-Lieux, Association Nationale des Tiers-Lieux, Fab'Lim, Coopérative Tiers-Lieux et Réseau Cocagne
Dans la continuité de nos travaux d’observation et d’analyse des tiers-lieux, nous publions aujourd’hui l’étude Les tiers-lieux nourriciers, une réappropriation citoyenne de l'alimentation, réalisée par France Tiers-Lieux, l’Association Nationale des Tiers-Lieux, La Coopérative Tiers-Lieux, Fab'Lim et le Réseau Cocagne. Cette étude a pour objectif d'éclairer les points sur lesquels il convient de conforter les tiers-lieux nourriciers pour leur permettre de contribuer pleinement aux enjeux de démocratie alimentaire de leur territoire et de transition vers des systèmes alimentaires plus justes, durables et inclusifs pour tous. Elle met en lumière le potentiel transformateur des tiers-lieux nourriciers et révèle les défis auxquels sont confrontés ceux qui font vivre les tiers-lieux.
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